{"id":4090,"date":"2023-01-11T19:09:57","date_gmt":"2023-01-11T18:09:57","guid":{"rendered":"https:\/\/shopfully.com\/?post_type=newsroom&p=4090"},"modified":"2025-02-12T16:14:33","modified_gmt":"2025-02-12T15:14:33","slug":"4-tendances-de-la-grande-distribution-alimentaire-en-2023","status":"publish","type":"newsroom","link":"https:\/\/shopfully.com\/fr\/newsroom\/4-tendances-de-la-grande-distribution-alimentaire-en-2023\/","title":{"rendered":"4 tendances qui marqueront la grande distribution alimentaire en 2023"},"content":{"rendered":"\n

Alors que l’\u00e9cosyst\u00e8me du retail poursuit son \u00e9volution vers la convergence entre le monde physique et digital, les distributeurs doivent adapter leur strat\u00e9gie pour r\u00e9pondre aux besoins des consommateurs. Quelles sont les tendances et les innovations qui stimuleront le retail alimentaire en 2023 ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’importance croissante de l’intelligence artificielle<\/strong> (IA), l’hybridation du commerce entre le magasin physique et la boutique en ligne, l’essor des marques de distributeur<\/strong> et l’engagement en faveur du d\u00e9veloppement durable<\/strong> sont quelques-unes des tendances qui fa\u00e7onneront la distribution alimentaire cette ann\u00e9e, selon ShopFully<\/strong><\/a>, le leader europ\u00e9en du drive-to-store qui met en relation des millions d’acheteurs avec les magasins qui les entourent.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Le soutien de l’intelligence artificielle\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    L‘intelligence artificielle conna\u00eet une nouvelle dynamique<\/strong>, qui va r\u00e9volutionner les supermarch\u00e9s du futur, permettant d\u2019am\u00e9liorer le travail des employ\u00e9s, de prendre de meilleures d\u00e9cisions en mati\u00e8re de prix, d\u2019am\u00e9liorer les pr\u00e9visions de la demande et d\u2019assurer un placement optimis\u00e9 des produits.<\/p>\n\n\n\n

    De plus, l\u2019utilisation des derni\u00e8res technologies permettra de lutter contre la p\u00e9nurie de main-d’\u0153uvre<\/strong> qui touche actuellement le secteur et d’am\u00e9liorer l’engagement des employ\u00e9s en leur proposant des t\u00e2ches moins automatiques et plus gratifiantes. Par exemple, nous verrons arriver davantage de \u00ab\u00a0rayons intelligents\u00a0\u00bb<\/strong>, qui permettent de d\u00e9tecter les ruptures de stock ou encore de contr\u00f4ler la fra\u00eecheur des fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n

    Cette ann\u00e9e, de plus en plus de consommateurs s’attendent \u00e0 pouvoir sauter la file d’attente \u00e0 la caisse des supermarch\u00e9s<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 des syst\u00e8mes de paiement sans contact tels que le Scan & Go (scanner ses achats soi-m\u00eame et payer avec son smartphone) ou le paiement via reconnaissance faciale, des chariots intelligents et des solutions telles que \u00ab\u00a0Just Walk Out\u00a0\u00bb d’Amazon. En bref, les consommateurs souhaitent de plus en plus faire leurs courses dans des magasins intelligents<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Le marketing phygital sera la grande priorit\u00e9<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Comme les consommateurs utilisent aujourd’hui un large \u00e9ventail de dispositifs et de plateformes au cours de leur parcours d’achat, il est vital pour les enseignes et les marques d’\u00eatre pr\u00e9sentes sur plusieurs canaux. Cela implique de disposer d’une strat\u00e9gie de marketing et de communication qui s’\u00e9tende aux canaux physiques et digitaux, <\/strong>en maintenant la coh\u00e9rence entre ceux-ci afin que les clients aient la m\u00eame exp\u00e9rience de la marque sur tous les points de contact.<\/p>\n\n\n\n

      \u00ab\u00a0Non seulement 80 % des ventes se font encore en magasin, mais le canal physique repr\u00e9sente les deux tiers de la croissance du secteur dans les ann\u00e9es \u00e0 venir en Europe. De nombreux clients consid\u00e8rent encore le shopping physique comme une exp\u00e9rience sociale, pour d\u00e9couvrir des produits et interagir avec les marques. Cependant, bien souvent, la pr\u00e9paration et la d\u00e9cision d’achat se r\u00e9alisent d’abord dans l’univers digital. Une fois dans le magasin, le client s’attend \u00e0 effectuer ses achats avec facilit\u00e9 et sans friction. L’un des moyens d’y parvenir est de personnaliser le parcours du client en tenant compte de ses pr\u00e9f\u00e9rences et habitudes en lui proposant, par exemple, uniquement des promotions qui l\u2019int\u00e9ressent ou en le guidant sur son t\u00e9l\u00e9phone pour trouver les produits dans le magasin<\/em>\u00ab\u00a0, explique Henri-No\u00ebl Bouvet, Country Manager chez ShopFully.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Par cons\u00e9quent, la cl\u00e9 d’un shopping r\u00e9ussi \u00e0 l’avenir est une combinaison d’exp\u00e9rience physique, de relations personnelles, mais aussi de technologie en magasin. C’est pourquoi, le smartphone est devenu la t\u00e9l\u00e9commande du shopping.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Les marques de distributeur resteront une valeur refuge<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Face \u00e0 l\u2019inflation \u00e9lev\u00e9e, les consommateurs \u00e0 la recherche d\u2019une baisse des prix seront davantage attir\u00e9s par les marques de distributeur. Les enseignes l\u2019ont compris et vont donc consacrer plus d’espace et d’efforts promotionnels<\/strong> \u00e0 leurs marques exclusives ou encore lancer de nouveaux articles pour ces lignes de produits. <\/p>\n\n\n\n

        \u00ab\u00a0Au cours des 20 derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons connu des p\u00e9riodes de crise plus ou moins importantes, o\u00f9 les marques de distributeur sont g\u00e9n\u00e9ralement sorties gagnantes, car elles repr\u00e9sentent une valeur refuge aux yeux du consommateur<\/em>. Avec la hausse des prix, les d\u00e9taillants vont certainement intensifier leurs promotions et les rendre plus accessibles, tant en magasin que sur les canaux digitaux<\/em>\u00ab\u00a0, explique Henri-No\u00ebl Bouvet de ShopFully.<\/p>\n\n\n\n

        En effet, les retailers voient d\u00e9sormais l’int\u00e9r\u00eat de se positionner comme une \u00ab\u00a0marque\u00a0\u00bb pour attirer les consommateurs qui ne veulent plus seulement acheter un produit. \u00ab\u00a0Les enseignes et les marques interagiront davantage avec leurs clients, tant en ligne qu’en magasin, afin de cr\u00e9er des relations plus profondes et les fid\u00e9liser davantage\u00a0\u00bb, <\/em>ajoute Henri-No\u00ebl Bouvet.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Un engagement croissant en faveur du d\u00e9veloppement durable<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Les consommateurs d’aujourd’hui effectuent leurs achats en se basant, en partie, sur la perception des efforts de durabilit\u00e9 de chaque marque et enseigne.<\/strong> Par cons\u00e9quent, les efforts en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 contribueront non seulement \u00e0 r\u00e9duire les d\u00e9chets, mais aussi \u00e0 am\u00e9liorer la r\u00e9putation et la rentabilit\u00e9 de l\u2019entreprise. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

          En 2023, les enseignes de la grande consommation doivent se pencher sur la durabilit\u00e9 pour s’adapter aux nouvelles habitudes de consommation<\/strong> et nous assisterons \u00e0 de nouvelles transformations \u00e0 cet \u00e9gard. Nous verrons, par exemple, de plus en plus de d\u00e9taillants utiliser des emballages plus respectueux de l’environnement, disposer de syst\u00e8mes d’\u00e9clairage et de structures plus \u00e9conomes en \u00e9nergie, r\u00e9duire voire \u00e9liminer la distribution de prospectus papier (exp\u00e9rimentation Oui Pub<\/strong>) ou encore choisir une m\u00e9thode de livraison \u00e9cologique.
          En France, les campagnes RSE des enseignes ne cessent de se multiplier en raison d\u2019un contexte l\u00e9gal plus exigeant notamment avec la loi Climat & R\u00e9silience<\/strong>, <\/strong>et des consommateurs de plus en plus attentifs aux enjeux du d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Alors que l’\u00e9cosyst\u00e8me du retail poursuit son \u00e9volution vers la convergence entre le monde physique et digital, les distributeurs doivent adapter leur strat\u00e9gie pour r\u00e9pondre aux besoins des consommateurs. Quelles sont les tendances et les innovations qui stimuleront le retail alimentaire en 2023 ? L’importance croissante de l’intelligence artificielle (IA), l’hybridation du commerce entre le […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4091,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4090","newsroom","type-newsroom","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"topic_news":false,"country_news":"France","date_news":"20230111"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopfully.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/newsroom\/4090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopfully.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/newsroom"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopfully.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/newsroom"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/shopfully.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/newsroom\/4090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":688985,"href":"https:\/\/shopfully.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/newsroom\/4090\/revisions\/688985"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopfully.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopfully.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}